網紅的藏寶箱[ 均衡/減醣飲食小幫手 ✨碗間食刻 陶瓷營養餐具組✨]
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“均衡飲食”這四個字，相信大家都聽營養師講到爛了🤣
但每次演講時還是會發現，很少有人真正了解均衡飲食的定義。
均衡飲食不外乎是六大類食物全部都要吃到，
而且分別要吃到恰當的分量。
根據2018年發布的國民飲食指南，對六大類食物的建議攝取量如下：
🍙全榖雜糧類：1.5-4碗。
🍗豆魚蛋肉類：3-8份。
🥬蔬菜類：3-5份。
🍉水果類：2-4份。
🥛乳品類：1.5-2杯。
🥜油脂與堅果種子類：油脂3-7茶匙及堅果1份。
看完之後相信還是有很多人疑惑裡面講的”份”到底是多少？
營養師在門診的時候都會親自指導份數的概念，
但是如果只聽1-2次，許多人還是記不起來🤯
畢竟不是每個人都像營養師一樣具有一眼看過就知道食物份量的技能，
這時候就會覺得，如果有工具可以幫忙輔助就好了！
日前在嘖嘖發現了這組✨碗間食刻 陶瓷營養餐具組✨，
一組可以估算熱量或蛋白質的超實用餐具組，
是由Instagram超高人氣營養師 營養師Feibi 創立的品牌：碗間食刻出品，
嘖嘖募資3小時就達標！！！
第一眼被吸引是因為它的外型非常有質感，
白色的餐具組由白色底配上金色圖案；黑色底的則是銀色圖案，
而且居然是很少見的霧面不是亮面！完全打中我這個偽文青的心🎯
餐具總共有一個全榖雜糧類碗、一個蔬菜水果碗、一個豆魚蛋肉類盤、一個乳品杯。
🍙全榖雜糧碗：上面有0.5碗、1碗跟1.5碗的刻度及熱量標示，像我吃減醣餐，就是把飯裝到0.5碗的標誌處。
🍗豆魚蛋肉盤：將豆魚蛋肉平舖在盤子上的圈圈內大約是3份豆魚蛋肉類。
🥬🍉蔬菜水果碗：有蔬菜0.5、1、2份的刻度以及水果1、1.5份的刻度。
🥛乳品杯：有0.5、1、1.5份的刻度。
不需要秤重，只要按照刻度裝，就可以輕鬆估算食物的份量，真的非常方便！
而且餐具經過SGS檢驗：重金屬鉛、鎘皆為”零”！也通過洗碗機、微波爐測試。
我收到餐具後用它示範了兩組菜單，
照片裡面有食譜跟營養成分，歡迎麵粉們參考~
由於均衡飲食以外近年來更夯的是減醣飲食，
而且我自己也一直都在實施減醣飲食，
因此兩組食譜都是以減醣飲食為概念設計。
減醣飲食不同於生酮飲食，在碳水化合物的限制上較為寬鬆，
但是又比傳統的均衡飲食嚴格一些，
大約是將碳水化合物的熱量控制在總熱量的40%左右。
基本上只要把全榖雜糧類控制在2份，
搭配3-4份的豆魚蛋肉類、2份以上蔬菜類、1-2份油脂類（1-2茶匙），
（上面講的除了油脂類以外，都可以用這組餐具直接設量！）
就會是500大卡上下的減醣餐！
下午想吃點心的時候還可以用牛奶杯跟水果碗做搭配，
1份水果加上1份牛奶就會是180大卡左右的健康點心！
由於募資已經來到晚鳥倒數的階段了，
如果看了介紹之後也心動了的麵粉，
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